| Fanazavàna teny frantsay |
4 (vy ou vihy est dans certaines régions, comme ovy en Imerina, le nom général des tubercules comestibles ; et hazo : bois ; allusion à la tige plus ou moins ligneuse). Nom d'un manioc cultivé : Manihot utilissima Pohl (Euphorbiaceae). Les plantes à tubercules qu'on exploitait avant l'arrivée des Européens (début du 16e Siècle) étaient des lianes comme les ignames (dioscorea). Aussi le manioc a-t-il beaucoup surpris par son port arbustif et l'abondance de son rendement ; un seul pied peut porter 80 à 100 kg de tubercules. Cette plante a rapidement supplanté les espèces précédemment cultivées qui exigeaient plus de travail et donnaient des récoltes plus faibles. Voir aussi *mangahazo qui a la même origine. Du manioc, le nom est passé à la patate douce : Ipomoea batatas (L.) Lam. (Convolvulaceae) dans certaines régions.
[Tanosy, Taifasy, Betsimisaraka]
[1.196]
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