Entrée sirafare
Partie du discours nom
Explications en malgache  [Betsileo] Siramamy [1.78]
Explications en français  [Betsileo] Matière sucrée obtenue de la canne à sucre, par expression et concentration du jus. D'après Dubois, le même produit est appelé en Imerina : siragasy : sucre malgache. C'est un mélange complexe beaucoup plus intéressant au point de vue diététique que le sucre purifié. Voir siramamy. [1.196]
Vocabulaire 

Mis à jour le 2021/09/30